Huvud

Menisk

Effektiv giktdiet: rekommenderade menyer och recept

Med gikt är kost en väsentlig del av komplex behandling. Felaktig kost anses vara en av de viktigaste etiologiska faktorerna i denna patologi, och därför eliminerar elimineringen av denna orsak till en persons helande. När näring är optimerad behandlas gikt mest effektivt med droger. Korrekt sammansatt meny är en garanti för att bli av med akuta attacker. Traditionell medicin är rik på fiktion, så även en trimmad diet kan vara välsmakande och näringsrik.

Kärnan i problemet

Gikt är en systemisk typ av patologi som uppträder när proteinet metabolism försämras. Som ett resultat av kolloidal obalans utvecklas processer som leder till förhöjd urinsyra i blodet och utfällning av dess salter (urater) i lederna. Normalt etablerar människokroppen en kolloidal jämvikt, som säkerställs genom framställning av skyddande substanser av njurarna, vilket ökar upplösningskapaciteten hos urin.

Utseendet av urinsyra och efterföljande urater är förenat med upplösningen av purin, vars huvudsakliga del kommer från mat. En frisk kropp ger utsöndring i urinen, förhindrar nederbörd och ackumulering i blodet.

Gikt utvecklas när kroppen inte klarar av produkterna av purinmetabolism. De främsta orsakerna till detta fenomen är njurdysfunktion och överdriven penetration av puriner med mat.

Med förhöjd urinsyra, det är med patologins progression, ökar syrets nivå i kroppen. Uraterna som bildas av det ackumuleras gradvis i lederna, vilket orsakar inflammation, svullnad, svår smärta, rodnad.

Uppkomsten av sjukdomen signaleras av en akut attack, vars återkomst kan förväntas om några månader. Om adekvata terapeutiska åtgärder inte vidtas uppträder exacerbationer oftare. Gikt går in i kategorin återkommande patologier, och dess efterföljande progression kan orsaka kronisk gigtartrit. Denna utveckling av sjukdomen leder till förstöring av broskvävnad och utseendet av kavitetsbildning med uratkristaller.

Nutritionens principer

Livsmedel är en viktig orsak till ökad urinsyra i blodet, som spelar rollen som huvudleverantör av puriner i kroppen. När en person tillåter sig en permanent fattig kost, tar gikt inte lång tid att vänta. Ett antal produkter innehåller en stor mängd purin, deras alltför stora mängd under lång tid leder till det faktum att njurarna inte längre klarar av produktion av nödvändiga enzymer för att neutralisera det.

Förutom den direkta tillförseln av aktivt reagens kan mat för gikt orsaka ytterligare skador, vilket orsakar återfall av attacker. Mat kan öka surheten. Speciellt i detta lyckas produkter som innehåller oxalsyra. Ja, och den övergripande metabolismen bestämmer i stor utsträckning näring - gikt är resultatet av dess överträdelse. En annan faktor är salt.

Överdriven saltintag hämmar penetrationen i blodet av de nödvändiga enzymerna vilket ytterligare förvärrar obalansen.

En terapeutisk kost för gikt är en förutsättning för effektiv behandling. Kampen mot purinmetabolism innehåller följande grundläggande principer för catering:

  1. En diet för patienter med gikt baseras på menyn i diettabellen nummer 6. När trenden mot fetma kan användas diet nr 8.
  2. Det viktigaste villkoret är den fullständiga uteslutningen från kosten av livsmedel med högt innehåll av puriner och oxalsyra.
  3. Begränsa saltintag.
  4. Det är nödvändigt att använda produkter som kan neutralisera syran. Det är särskilt viktigt att använda mjölk och grönsaker (förutom de som är förbjudna).
  5. Öka vätskeintaget och den fria vätskan ska vara minst 2-2,5 liter per dag. Vätska och halvvätska mat, saftiga frukter och grönsaker rekommenderas.

Principer om rationering

Experter - nutritionists tror att när giktmat bör organiseras med följande rekommendationer om kost och ätbehandling:

  1. Prefekt bör ges till fetter och proteiner av animalisk natur, och kolhydrater bör lätt smälta.
  2. Dieten sätts ofta med små portioner - 4-6 gånger om dagen.
  3. Det är lämpligt att ordna en lossning varje vecka varje vecka när maten är begränsad till färska grönsaker och frukter, och hela dagen består menyn av en typ av växtfoder.
  4. När giktmenyn har ett antal begränsningar, men samtidigt måste maten balanseras och varieras med tillhandahållandet av det nödvändiga energivärdet (kalori).

Det är också tillrådligt att ta hänsyn till följande ytterligare rekommendationer:

  1. Companion gikt blir ofta överviktig, och till och med fetma. Dieten ska syfta till att minska sin egen vikt, vilket kommer att bidra till behandlingen av gikt.
  2. Antipurinovaya diet ger begränsning av djurmat, men du kan inte helt överge det. Kött och fisk bör konsumeras men lågfettiga sorter, helst i kokad form.
  3. Under perioder av förvärring av sjukdomen för att upprätthålla kroppen och öka dess motstånd är det nödvändigt att öka konsumtionen av kolhydrater med en ökning av kalorier.
  4. Under sommaren, i varmt väder, läggs särskild uppmärksamhet åt dricksregimen. Det bör öka mängden vätska som konsumeras avsevärt. Det är bäst att göra detta på grund av avkok av medicinska örter, fruktdrycker, te, naturliga juicer.
  5. Man bör komma ihåg att alkohol och gikt är inkompatibla begrepp. Alkoholhaltiga drycker kan orsaka en akut giktinfarkt.
  6. Det rekommenderas en ungefärlig inriktning av effektparametrar. Calorie Daily Ration - 2600-2800 kcal; Mängden kolhydrater - 350-380 g, fett - 70-75 g (och fett av vegetabilisk natur bör vara ca 40-45%), proteiner - 75-85 g. Saltintag bör inte överstiga 7-8 g per dag.

Produktrestriktion

När medicinsk näring är organiserad måste man komma ihåg att gikt är strängt förbjudna produkter med en hög grad av puriner och surhet:

  • fisk och köttrika buljonger
  • rökning;
  • fett;
  • svamp;
  • baljväxter;
  • kött av unga djur
  • feta sorters såser;
  • slaktbiprodukter (njurar, lever, hjärnor, lungor);
  • saltad fisk;
  • konserverat kött och fisk;
  • kaviar;
  • heta kryddor;
  • saltade och feta ostar;
  • grädde kakor;
  • rabarber;
  • fikon;
  • hallon;
  • druvor;
  • någon alkohol (inklusive druvvin).

Grönsaker ska tas bort från menyn:

  • sorrel;
  • färg och bröstkorgar;
  • sparris.

Vissa produkter har relativa kontraindikationer för gikt. I kosten kan de ingå, om de passerar speciell behandling. När du planerar en kost för gikt, är en tabell med produkter med ett speciellt användningsvillkor som följer:

Rekommenderad kost för giktpatienter

Det är helt omöjligt att återhämta sig från gikt eftersom det är en kronisk sjukdom, men genom att följa alla rekommendationer från läkare, inklusive kost, är det möjligt att minska frekvensen av exacerbationsperioder. Korrekt utvalt matbord ger dig möjlighet att minska ackumuleringen av urinsyra i kroppen och effektivt avlägsna den. Vad är kärnan i kosten, och hur man följer den, ta reda på mer.

Kärnan i en terapeutisk kost för gikt

I medicin för patienten med gikt gäller tabell nummer 6, även kallad purin. Den baseras på fullständig uteslutning av livsmedel som är rika på puriner. Dessa är de enklaste föreningarna, vars utbyte ligger till grund för utvecklingen av gikt, eftersom det provar en ökning av urinsyra i blodet och deponering av urater (urinsyrasalter) i blodkärl.

Så först och främst måste du överge produkter med ett rikt innehåll av puriner. De presenteras i tabellen:

På diet med låg renhet bör upp till 150 mg puriner per dag erhållas från mat.

Vidare, när gikt kommer att ge upp fett och rökt mat. Det komplicerar bearbetningen av urinsyra, som ursprungligen kommer in i njurarna och utsöndras därifrån i urinen. Förbudet innehåller också vissa produkter från olika livsmedelsgrupper. De finns i följande tabell:

Vilka produkter som ska råda i menyn visas i tabellen:

När gikt inte kan bli hungrig, så måste du äta strängt 4-5 gånger om dagen, följ dessa rekommendationer:

  • näring bör domineras av fettbuljonger, fetma kött, naturliga yoghurt och mejeriprodukter;
  • det är nödvändigt att laga mat på vegetabiliska oljor;
  • portioner bör vara ca 250 ml;
  • Under dagen kan du göra snacks med fruktsallader eller dryckssaft, kompott, fruktdrycker;
  • per dag du behöver dricka i allmänhet 2-3 liter vätska;

Läs mer om effekterna av vatten för människokroppen här.

  • söt frukt bör tas på tom mage
  • frukter med kött kan inte tas, eftersom de senare utsöndras dåligt och skapar tarmjäsning
  • ta endast kött i kokt form (ca 150 g per dag);
  • Nya potatisar äts bäst med grönsaker och bör inte konsumeras med fisk och kött.
  • 1,5% mjölk eller mejeriprodukter ska druckas separat från andra drycker eller tillsättas till svart te;
  • från mejeriprodukter är det bättre att ta jäst mjölk;
  • chokladprodukter är en svamp för att suga upp puriner, därför är det bättre att ersätta dem med marmelad konfekt för att förhindra förvärv av giktprocessen.

Det måste understrykas att kosten för gikt har en egen struktur. Den bör domineras av flytande och halvvätska livsmedel i form av grönsaksoppa, mineralvatten, några kompott och fruktdrycker, färsk juice och gelé, frukt och grönsaker.

I detalj om medicinsk diet nummer 6 kommer att berätta för läkaren i följande video:

Förutom kosten för gikt hjälper yoga asanas, till exempel Virasana. Läs mer om det här.

Hur man gör en dietmeny?

Kosttillskott för gikt bör varieras och fraktioneras. Från denna princip är menyn byggd.

  • 08:00. Efter sömn drick 250 ml buljong från höfterna.
  • 09:15. Grönsakssallad från gurkor med 15% gräddfil.
  • 10:20. Som ett mellanmål fruktjuice.
  • 13:00. Efter en aktiv dag, fortsätt till middag - vi äter pumpa soppa, kålskärl och torkad fruktkomposit.
  • 16,00. En avkok av mogna rosa höfter.
  • 18:00. För kvällsmiddagen kan du äta omelett, zrazy från morötter med pommes frites och te med citron.
  • 21:00. 2 timmar före sömn 100 ml låg fetthalt
  • 08:00. Efter sömn drick du en rosa höftdekok.
  • 09:15. Grönt te med tillsats av 1,5% mjölk, sallad från färsk kinesisk kål, kryddat med 15% gräddfil.
  • 10:20. Som mellanmål, juice från tomater.
  • 13:00. Till lunch, laga en vegetarisk soppa, kokt kalkonfett med vitsås.
  • 16,00. Buljong höfter.
  • 18:00. Vid kvällsmiddagen kan du äta bukvete med kefir, lata kålrullar med grönsaker och brunt ris.
  • 21:00. Fruktjuice
  • 08:00. Efter sömn drick du ett avkok av mogna rosa höfter.
  • 09:15. Lättfett kockgrill med pommes frites, te med 1,5% mjölk.
  • 10:20. Som ett mellanmål fruktjuice.
  • 13:00. Ät vegetabilisk gryta och betesoppa.
  • 16,00. Vi dricker buljong höfter.
  • 18:00. För kvällsmiddagen servera grötmjölk havremjöl med tillägg av russin och torkade bananer, fruktgelé.
  • 21:00. Vi dricker 150 ml kompot från äpplen.
  • 08:00. Efter sömn, drick buljong höfter.
  • 09:15. Kokta betor, kryddat med vegetabilisk olja, te med mjölk.
  • 10:20. Som mellanmål, juice från tomater.
  • 13:00. Vi äter till lunchgrönsoppa med korn, kålschnitzel.
  • 16,00. Juice från druvor rosin.
  • 18:00. För kvällsmiddagen, förbereda skivor från riven morötter med gräddfil, fruktgelé.
  • 21:00. Ett glas yoghurt.
  • 08:00. Efter sömn, drick buljong höfter.
  • 09:15. Ägg, stuvade morötter med vegetabilisk olja, te med 1,5% mjölk.
  • 10:20. Som ett mellanmål tomatsaft.
  • Klockan tre Efter en aktiv dag äter vi grönsaksgryta och mager soppa till lunch.
  • 16,00. Buljong höfter.
  • 18:00. På kvällen serverar mjölk havremjöl och gelé.
  • 21:00. Ett glas kefir.
  • 08:00. Efter sömn drick du ett avkok av mogna rosa höfter.
  • 09:15. Te med 1,5% mjölk, gurksallad med vegetabilisk olja.
  • 10:20. Som mellanmål, juice från apelsiner.
  • 13:00. Vi börjar middag - grönsaksoppa med potatis och ris, stekt kotletter från ungkål.
  • 16,00. Buljong mogna rosenkräm.
  • 18:00. Middag äggröra från vaktelägg och stuvade morötter.
  • 21:00. Ett avkok av torkad frukt.
  • 08:00. Efter sömn, drick buljong höfter.
  • 09:15. Te med mjölk, sallad från Pekingkål med gräddfil.
  • 10:20. Som ett mellanmål tomatsaft.
  • 13:00. Till lunch lagar vi betesoppa, kokt kött.
  • 16,00. Buljong höfter.
  • 18:00. Vid kvällsmottagningen serverar vi mjölk buckwheatgröt med torkade aprikoser, kokt kål med vegetabilisk olja.
  • 21:00. Fruktjuice.

Följande är recept, speciellt rekommenderade i menyn:

  • Buljong höfter. Du behöver 500 gram rosenkransar och 1,5 liter rent vatten. Rostvattentvätta, lägg i en termos och fyll i kokt vatten vid rumstemperatur. Insistera om tre dagar. Denna dryck är mycket användbara vitaminer.
  • Grönsaksoppa med potatis och ris. Behöver 2 liter vatten, 1 morot och lök, 2 msk. l. ris, 4 bitar potatis, 1 tsk. vegetabilisk olja. Hack morötter och lök, tillsätt till kokande vatten, salt. Skär potatis i kuber och lägg till pannan med ris. Koka tills gjort.
  • Pumpa gräddesoppa. Behöver 1 liter vatten, 0,5 kg pumpa, 2 msk. l. smör, 2 koppar 1,5% mjölk, 2 msk. l. ris. För smak - 1 msk. l. socker, en nypa salt. Sätt pumpan, förskurna i kuber, tvätta ris, salt, socker och laga i en grundpanna och koka tills det är klart. Färdiga produkter häll olja och häll kokt mjölk. Alla mixer och slipblandare. Skålen är klar.

Läckra pumpa gräddesoppa kan beredas enligt instruktionerna från videon:

Ovanstående ovanstående ration är att hålla fast vid gikt på benen. Salter avsätts på lederna, och påverkar i stor utsträckning lederna av underbenen, särskilt storågen. Den gemensamma svullnaden, rodnad observeras och smärta ökar gradvis. Diet hjälper till att stoppa attacken.

Funktioner diet under förvärringen

Under akuta perioder är det värt att helt begränsa köttprodukterna (fettfläsk, nötkött, hemlagad kyckling) och också att vägra att göra buljonger från dem. Fullt förbjudna är fiskprodukter, baljväxter, slaktbiprodukter.

Under exacerbationsperioden är det bäst att föredra lågmjölkbuljonger, lågmjölka sura mjölkprodukter. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt recept för vegetariska soppor. Per dag bör konsumeras ca 2-3 liter vätska.

Att avlägsna från dietmat som är rika på purin, kan minska smärta, men för att undvika komplikationer är det bäst att samråda med en specialist.

Antipurinovaya diet för gikt

Om en person observerar fasta, blir det lättare för honom att följa en diet, eftersom det inte innebär att äta fisk och kött som är rika på puriner. Diet innefattar följande regler:

  • utesluta fet, stekt
  • utesluta alla produkter med högt innehåll av fruktos (honung, druvor, bananer, druvor, äpplen, päron);
  • minimera användningen av mjölprodukter, eftersom de innehåller en stor mängd kolhydrater;
  • ge upp alkohol, särskilt öl (den innehåller en stor mängd puriner, vilket ökar urinsyrans nivå);
  • om det finns behov av att dricka alkohol är det bäst att ta ett kvalitetsvin på ca 30-50 gram, men inte mer!
  • för att eliminera aktiv fysisk ansträngning, eftersom med dem stiger nivån av urinsyra och förvärrar patientens tillstånd.

Således är kosten identisk med tabell nummer 6 med undantag för att det är nödvändigt att helt överge kött, fisk och skaldjur.

Videokonsultation

I följande video kommer en expert att berätta hur man äter, så att urinsyra inte lägger sig i lederna, skär inte celler och orsakar därför inte anfall:

Innehållet i puriner stör processen för utbyte i kroppen, vilket leder till kvarhållande av urinsyra, saltavsättning och gikt. För att stabilisera tillståndet och förhindra exacerbationer måste du hålla fast vid en diet för att minska urinsyraackumuleringen i kroppen.

Gikt diet och behandling

Vad är gikt

Det är en metabolisk sjukdom där det finns en avsättning av urinsyrasalt i lederna. Idag är sjukdomen inte så vanlig, den står inför ungefär 3 av 1000 personer.

Riskgruppen består av män i åldern 40 år och kvinnor under klimakteriet. Gikt hänvisar till en grupp sjukdomar i lederna.

Anledningen till det blir i de flesta fall fel matval och överdriven användning av alkoholhaltiga drycker. Sjukdomen påverkar alla leder, inklusive fingrar och tår, är ofta kronisk.

Antipurinovaya diet

Antipurinovaya diet är en meny med produkter där innehållet av urinsyra är nästan minimal. Det ordineras till patienter med gikt, liksom för dem med urat nefrolitias, hyperurikemi, hyperuricuri.

Helt förbjudet att använda:

  • Honung, kaffe, choklad, druvor och dess produkter, buljonger (utom grönsaker), rökt kött, biprodukter, baljväxter, kakor, gräddekakor, helmjölk, sorrel, räkor, rädisa, fisk, fläsk, blomkål, alkohol.

Begränsa matintaget:

  • Helt kokt rökt, kaffe, tomater, örter, plommon, svamp, smör.
  • Potatis, spannmål, kyckling, kanin, morötter, rödbetor, gurkor, pumpa, gräddfil, kesost, kefir, vattenmeloner, citroner, vitkål, lök, vitlök, vitbröd, ägg, grönt te, dill, korv, kokt korv, vegetabilisk olja.

Antipurinovaya diet utses för en period av 10-14 dagar, för att förbättra patientens tillstånd. Vidare, beroende på hälsotillståndet, introduceras lite mer mat i kosten, men enligt de grundläggande bestämmelserna i kosten.

En skarp förändring i kost kan utlösa en annan förvärring och i så fall måste du börja behandlingen om igen.

Diet och regim

Om maten är ordentligt organiserad, kommer gikt att dra sig tillbaka. På denna princip baseras rekommendationer på användningen av produkter. Med ökad urinsyra meny kan du variera:

  • olika vegetabiliska soppor, inkl. med tillägg av croup;
  • marina bläckfiskar och kräftdjur;
  • mager fisk;
  • kaninkött
  • spannmål och pasta;
  • yoghurt;
  • gräddfil och ost med låg fetthalt.

Lunch kan smaksatt med dill, beslagad med vete eller rågbröd. I stora mängder kan du äta vegetabiliska proteiner.

När giktprodukter inte ökar halten av puriner, och därför ökar konsumtionen av grönsaker (utom de som anges i den restriktiva listan):

  • äpplen (särskilt grön);
  • torkade frukter (förutom russin);
  • honung;
  • nötter;
  • solrosfrön;
  • citrusfrukter;
  • bär (förutom hallon).

Diversifiera menyn för varje dag kan:

Försiktighet måste tas i matlagning. Du kan laga den på grädde och vegetabilisk olja, men du bör undvika att använda djurfett, särskilt fläsk och lamm.

Företräde bör ges till kokning, stewing, steaming. Stekt mat är endast tillåtet i begränsade kvantiteter.

Ett viktigt villkor för dietterapi för gikt organiserar veckovisa fasta dagar med en strikt diet.

På sådana dagar används endast en typ av den valda kostprodukten, vilket gör det möjligt att normalisera en viss riktning i växlingsprocessen. Du kan följa en grönsak, frukt, mjölk, kefir eller ostmassa. Populärt ris - äppel diet.

Naturligtvis är rätt näring inte den viktigaste behandlingen för gikt. Men om du följer rekommendationerna på kosten kan du förhindra attacker av sjukdomen eller minska frekvensen av deras förekomst.

Under dagen ska patienten äta fem eller sex gånger i små portioner. Mellan måltiderna måste dryck vara rikligt.

Genom att följa alla näringsanvisningar kan du förhindra urolithiasisutseende, undvika att öka kolesterol, minska vikt eller stabilisera det.

Naturligtvis beaktar inte alla ovanstående rekommendationer människans individuella egenskaper, eftersom de är vanliga. Därför är det nödvändigt att övervaka kroppens reaktion på de ätta matvarorna under överensstämmelse med kosten.

Det är tillrådligt att samråda med din läkare och med honom ständigt ändra den enskilda kosten. Dessutom måste vi komma ihåg att en diet inte räcker för ett synligt resultat.

För att uppnå fullständig remission är det nödvändigt att använda droger.

Problem med leder leder till en person att observera rätt diet och noga välja produkter. Mat för gikt bör vara regelbunden - 4 gånger om dagen.

Undernäring och övermålning bör undvikas. Läkare råder att inte låta utseendet av övervikt, utan också att uppnå kritisk tunnhet.

För att göra det är det rekommenderat att konsultera en nutritionist och följ anvisningarna.

Gikt är en ganska utbredd patologi i ledvärdena, orsaken till gikt ligger i störningen av den normala metabolismen i kroppen, och specifikt - när natriumurat (dess saltrester) ackumuleras i gemensamma väskor och ligament.

En kost för gikt på benen kräver att patienten håller sig till vissa gränser för vad som är tillåtet vid användning av livsmedel att äta uteslutande i mått och inte att svälta, när fastande producerar mer urinsyra, vilket orsakar smärtastoppar.

När övermålning ökar belastningen på urinvägarna, och detta leder också till för stor ackumulering av urinsyra. En patient med gikt är kontraindicerad för att äta kött, fisk, köttfärs på kött och fisk, animaliska fetter, allt rökt, slaktbiprodukter, kaviar.

Också måste avstå från att äta bönor, kryddor. Dessutom innebär en kost för gikt på benen en fullständig övergivande av användningen av alkoholhaltiga drycker - öl, vin och andra saker.

Patienten är kontraindicerad i: choklad, starkt te, kaffe, kakao, kakor med krämer, hallon, fikon, druvor, skarpa och salta ostar.

En kost för gikt på händerna innebär en stabilisering av andelen urea i kroppen, liksom metabolismen i allmänhet, genom att eliminera livsmedel som innehåller många urinbaser från den dagliga kosten.

Det är tillåtet att konsumera mjölk, ägg, frukt, grönsaker, ost, det är uppenbart att andelen puriner i dem är mycket låg, dessutom har de ett högt energivärde och perfekt uppfyller hunger.

I gikt är urinsyra oftast avsatt i händerna i gemensamma väskor, vilket orsakar inflammation och svår smärta. På toppen av förvärringen av patientens sjukdom stör de begränsade och smärtsamma rörelserna. Det första som kan hjälpa på ett ögonblick är en strikt diet med undantag av vissa livsmedel.

Nästan alla köttstycken rekommenderas inte för användning, buljonger utom buljonger på grönsaker, sausförband, aspik, rökt kött, förpackade soppor, fiskkaviar, fisk, konserver, rik te, kaffe, kakao, baljväxter, förlängd hållbarhet, kryddiga örter, kakor med grädde, choklad, alkohol, fikon, vindruvor, hallon.

Begränsa daglig förbrukning av kokt fjäderfä och fisk, tomater (högst 3 per dag), blomkål, sorrel, paprika, selleri, rabarber och sparris. Du bör också begränsa mängden gröna lök och persilja, smör, mjölk.

Menyn för varje dag kan innehålla sådana produkter: bläckfisk, räkor, kycklingägg, vegetariska soppor, mager kockost, ost, gräddfil, olika spannmål, bröd, pasta, nötter, frön, kål, olika grönsaker, honung, marmelad, marshmallow, äpplen, citrusfrukter, meloner, avokado.

Kvass, juice, komposit, olika vegetabiliska oljor.

Med strikt överensstämmelse med kost och korrekt medicinsk behandling kommer smärtsamma kramper i rörelse i händerna att minska, och vanliga rörelser kommer inte att orsaka outhärdlig smärta.

Diet 6 för gikt är också indicerat för behandling av sjukdomar i urinvägarna, diates med hög urinsyra, oxaluri, cystinouri. Nutrition syftar till att normalisera produktionen av urinsyra, återställa den normala miljön i urin (från syra till alkalisk).

Fördelarna med kost för att minska intaget av mat rik på puriner, oxalsyra och prevalensen i den dagliga menyn med mat som kan normalisera ämnesomsättningen.

Särskilda preparatprodukter behöver inte, matlagningsprocessen är ganska enkel, men kött och fiskprodukter behöver kokas för att få några av purinerna från produkterna till buljongbuljongen.

På grundval av de erhållna kokta produkterna kan du laga olika huvudrätter, men kom ihåg att kött kan konsumeras inte mer än 2-3 gånger i veckan för 150 gr.

, fisk kan ätas oftare, men i portioner inte mer än 170 gram.

Det är nödvändigt att äta bristfälligt 4-6 gånger om dagen, inte glömma att dricka samtidigt tillräckligt med vätska. En gång varannan sju till tio dagar kan du ordna dagarna för lossning, äta kesost eller frukt, du kan också kefir.

På sådana dagar måste patienten dricka minst 2,5 liter vätska. Fastande är oacceptabelt, eftersom det kan orsaka komplikation av sjukdomen.

Dietmenyn 6 för gikt ska uppfylla kraven: dagligt proteinförhållande 80-90 g, dagligt fettförhållande mellan 80-90 g, dagligt förhållande kolhydrat 400 g; antalet kalorier per dag 2600-2900 kcal; retinol 0,5 mg, tiamin 1,5 mg, askorbinsyra 150 mg; natrium 4 g, kalium 3,5 g, kalcium 0,75 g etc.

Du kan äta lite magert fisk, mejeriprodukter, flingor, ägg, grönsaker, frukt, alkaliskt mineralvatten, svagt te.

Diet 8 för gikt är föreskriven om patienten har fetma i vilken grad som helst. Fetma, som en följd av övermålning, skapar en extra börda på alla system i kroppen och förvärrar all aktuell sjukdom.

Kärnan i kosten är att eliminera överskott av fett i vävnaderna. Kaloridiet stöds av en större procentandel av proteiner och en minskning av procentandel av fett och nästan uteslutning av kolhydrater (120-130 g proteiner, 80 g fetter, 120 g kolhydrater, kalorier upp till 2000).

Menyn i tabell nummer 8 låter dig använda: en liten råg, vete bröd med kli, soppor med grönsaker, 2-3 gånger i veckan kan du äta lite magert nötkött, rätter baserade på kyckling, fiskhake, torsk.

Fisk och kött serveras stuvade, kokta och bakade. Spannmålsprodukter och pasta är begränsade.

Sura mjölkprodukter - kefir, mager kockost. Ägg kan ätas inte mer än 1-2 per dag.

Bär och frukt kan konsumeras färskt och som komposit, juice. Visar te, svagt kaffe, fruktjuicer, grönsaker.

Helt utesluten från menyn: kort konditori, pasta, olika godis, risflingor och semolina, söta frukter, druvor, alla feta eller kryddiga livsmedel är också kontraindicerade.

Gikt diet menyn utesluter livsmedel rika på purin. Bara genom att begränsa produktionen av urinsyra kan lindring av smärta. Dieten bör följas ganska seriöst, matfraktioner - 4 gånger om dagen är det absolut oacceptabelt att svälta - det stimulerar produktionen av urinsyra. Det är viktigt att notera att dietmat är viktigt, liksom läkemedelsbehandling. Det finns många kostvariationer, men många patienter utgör en exemplifierande meny på egen hand, baserat på skillnaderna mellan en viss organism och baserat på tillåtna livsmedel. Diet nummer 6 för gikt är det mest effektiva komplexet för kostterapi av gikt, men vissa nyanser av nyans är fortfarande bättre att kontrollera med din läkare för att undvika eventuella komplikationer. Så, överväg en ungefärlig kost för en dag med gikt:

Diet för en vecka med gikt kan vara ganska varierad och välsmakande, huvudämnet - gå inte utöver och laga mat endast från godkända produkter. Speciella matlagningskunskaper behöver inte förbereda specialdiska för patienter med gikt är lätt, och de är på många sätt lik mat från vegetarianer.

En strikt diet för en vecka i fråga om gikt är föreskriven under den akuta perioden av sjukdomen, förutom patienten föreskrivs en strikt sängstöd, en medicinsk behandling som föreskrivs av en läkare.

Mat bör vara mest flytande, svält är oacceptabelt, det är också viktigt att dricka ca 2 liter vätska om dagen. Ett exempel på en diet i två dagar med gikt:.

Diet med förtäring av gikt föreskrivs vid sjukdoms första manifestation. Exacerbation börjar oftast på natten, som en attack av akut artrit av den första metatarsophalangangruppen. symptom:

  • Den snabba utvecklingen av kliniska symptom når maximalt efter 2-6 timmar.
  • Stark smärta i den drabbade artikelsäcken.
  • Svullnad och rodnad hos den drabbade leden.
  • Försvinnandet av alla manifestationer av sjukdomen på 5-14 dagar med återställande av motorisk aktivitet.

Huvudprincipen för behandling under exacerbationsperioden är att förebygga sjukdomsprogression med bildandet av patientens ordinarie livsstil.

  • Begränsning av användningen av kött, köttbuljonger, fjäderfä, fisk, slaktbiprodukter, skaldjur, bönor). I kosten bör det finnas mycket kolhydrater och mjölkproteiner. Vätska förbrukas upp till 2-3 liter per dag.
  • Avslag på alkoholhaltiga drycker.
  • Byt av behandlingsschema om diuretika är föreskrivna.

Diet med förtäring av gikt är ordinerad i 10-14 dagar. Tyngdpunkten i menyn är på användningen av flytande mat - mejeriprodukter, gelé, stuvad frukt, juice, svagt te, grönsaksoppa. Det är användbart att dricka alkaliskt mineralvatten.

Under exacerbationsperioden observeras matsmältningssjukdomar, därför är det viktigt att följa en sparsam diet. När sjukdomen försvinner kan du äta kött och fisk i små kvantiteter (högst 1-2 gånger i veckan och 100-150 gram). Du kan äta mejeriprodukter, grönsaker, ägg, spannmål, frukt.

Diet för gikt och artrit, eller som de säger "sjukdomar av aristokrater", kokar ner till en sak - begränsar matintaget rikt på urinsyra. Sjukdomen är obehaglig, främst på grund av svår smärta i lederna, men lätt behandlas, och i första hand på grund av kosten.

Även med användning av de dyraste utländska drogerna utan diet kommer återhämtningen inte att komma. Med rätt kosttillskott kommer näring efter en vecka eller två och under vissa behandlingssätt, efter ett år, kan alla restriktioner och förbud mot att äta mat helt och hållet avbrytas.

Först bör djur kött, kött och fisk soppor, slaktbiprodukter, sardiner, sill, makrill och sprit kasseras.

Minska förbrukningen av nötkött, korv, fisk, bönor, rädisa, blomkål, spenat, kakao, kaffe.

Inte begränsat till användningen av spannmål, pasta, mejeriprodukter, ost, ägg, gelé, smör. Du kan vegetabiliska soppor i vegetabilisk buljong, kött och fisk kan vara, men bara kokta och inte mer än 1-2 gånger i veckan.

Kost för gikt och fetma bygger på att minska antalet kalorier i den dagliga rationen av kosten på grund av lätta och snabbt smältbara kolhydrater, fetter, samtidigt som procentandelen protein ökas i den dagliga delen.

På grund av detta reduceras kroppsvikt, fettmetabolism och vattenelektrolytbalans återställs.

Sammansättningen av den dagliga dosen av diet nr 8 innehåller: proteiner - 100-110 g, fetter - 80-90 g (varav 50% är vegetabilisk), kolhydrater - 120-150 g, kilokalorier - 1600-1800. Endast på sjukhuset med svår fetma föreskrivs diet med ett energivärde på 1200 kcal.

Det är nödvändigt att äta bråkdelar, 5-6 gånger om dagen, i liten volym. Du kan beräkna vikten av en servering med hjälp av köksvågar och serveringsvolymen uppnås med hjälp av grönsaker, det ger en känsla av mättnad och skapar inte en stressig situation för kroppen och kosten kan följas under lång tid. Det är bättre att stuka, koka, baka rätter, och det är bättre att minska användningen av stekta, hackade rätter

Vätska i kosten nr 8 för att reglera i mängden 1,2-1,5 liter. I exemplet - inte mer än en halv skål soppa, inte mer än 5-6 glas vätska för ett dagligt intag, salt - ca 5g, ge upp kryddor och alkohol. Kan användas i skaldjur (om det inte finns kontraindikationer).

Om du följer en diet och i senare perioder för att inkludera i den dagliga rutinmässiga fysiska aktiviteten, kan du påskynda läkningsprocessen och återställa ämnesomsättningen, vilket ger ett positivt resultat.

Kost för gikt karakteriseras av en ökning i kosten av vegetabiliska och mejeriprodukter, liksom förbrukningen av stora mängder fri vätska. Sammansättningen av kosten av dietnummer 6 på dagen inkluderar 70 g protein (50% - djur), 400 g kolhydrater, 80 g fett (30% - vegetabilisk), 10 g salt.

Kalorier per dag är 2500 kcal. Livsmedel som innehåller puriner och oxalsyra är undantagna från menyn.

Gikt Diet - Medicinsk Antipurin Diet

Gikt är en obehaglig lidande, ofta på natten och utan varning. Oväntade smärtor i helvetet "kedjad" med sinnet hos en frisk person till sängs, som en ogiltig, förstörande livsplaner och minskar självkänsla. En sådan plötslig försämring av välbefinnande skrämmer och störs i förvirring. Men gör inte panik, en kompetent diet för gikt, tålamod och viljestyrka hjälper dig att "komma tillbaka i linje" på kort tid.

Video: gikt näringssystem

Gikt: arten av sjukdomen och symtomen

Gikt uppstår på grund av metaboliska abnormiteter, på grund av urinsyra som ackumuleras i kroppen i alltför stora mängder. Medicinsk talan, hos människor med gikt, försämras purinmetabolism. Sjukdomen är fylld av överraskningar, både när det gäller oväntade exacerbationer som uppträder under nattens täckning och oförklarligheten av arten av återkommande stunder. Men de som är välkända med sjukdomen känner redan till alla sina smutsiga hemligheter och de möjliga följderna av oskäliga handlingar som matar attacken och ger den styrkan att utvecklas.

Så, gikt: symtom, behandling, kost. Oftast kommer sjukdomen "att besöka" för människor som är benägen att missbruka mat, äta högtider, goda rätter, rika portioner, feta livsmedel, kryddiga kryddor, alkoholhaltiga drycker och som ett resultat av sådana missbruk är överviktiga. Om du är en av dessa gourmer, bli inte förvånad över att du behöver en diet för gikt och fetma, strängare och begränsad än den medicinska näringen hos offren för sjukdomen som inte har övervikt.

Vilka förändringar i ditt hälsotillstånd bör driva dig för att konsultera en läkare för att kontrollera gikt sjukdom?

  1. Smärta i lederna, ofta manifesterad på natten och i de flesta fall härrörande från de stora tårna. Sedan sprider smärtan till andra leder: armbåge, knä, handleder. Djupet av smärta under den första dagen av förvärring är ibland oacceptabelt, men då minskar deras intensitet.
  2. När smärtan sjunker (på andra eller tredje dagen efter attacken), går obehaget inte helt bort. Obehag i lederna förblir och förföljer de sjuka från en vecka till tre månader. Självklart är tillståndet för offren för sjukdomen mer beroende av vilken typ av diet för patienter med gikt.
  3. Plötslig återfall av anfall med beslag av nya leder.
  4. Puffiness på smärtområdet. Under exacerbationsperioden ser lederna svullna ut.
  5. Rödhet i huden i smärtsamma områden, vilket indikerar en inflammatorisk process.

Det angivna alarmet "klockor" ska göra att du omedelbart besöker en läkare. Men var inte avskräckt om gikt diagnostiseras, behandling och kost, strikt följt av läkarens rekommendationer hjälper dig på ett eller annat sätt att återgå till ett fullt aktivt liv. Tyvärr är det fortfarande omöjligt att helt återhämta sig från sjukdomen, men för att förlänga perioderna längre är du väl kapabel. Om läkaren bekräftar att din sjukdom är gikt, är kosten det första steget mot att lindra tillståndet. Aktivt förstå grunderna för special näring och låt inte chanserna av motgång vinna över dig.

Det är viktigt att veta! Gikt väljer gigt män för sina offer, men de senaste åren har det inte sparat äldre kvinnor också.

Antipurin terapeutisk kost: grundläggande principer och regler

Strikt diet för förvärring av gikt - en garanti för att smärtan kommer att gå bort snabbt och inte kommer tillbaka snart. Målet med terapeutisk näring är att minska nivån av urinsyra och dess salter i kroppen, för att normalisera utbytet av puriner. Först och främst bör människor som lider av sjukdomen styra mängden animaliskt protein som konsumeras, strikt följa normen på 0,8-1 gram per kilo av sin egen vikt per dag.

Vad är några grundläggande regler för antipurindieten för gikt?

  • 4-5 måltider om dagen;
  • brist på matförsök (överspädning, fastande, långa pauser mellan måltiderna);
  • trots att det inte finns några restriktioner för matlagning, måste alla produkter passera genom kokpunkten;
  • begränsad förbrukning av eldfasta fetter;
  • uteslutning från menyn med mat rik på puriner och oxalsyra;
  • måttligt saltintag (rekommenderad saltberedning)
  • införlivande i dietalkaliserande livsmedel
  • En gång i veckan ska patienter försöka ordna en fastdag för matsmältningssystemet (helst på grönsaker eller frukter).
  • per dag måste du dricka ca 2,5 liter vätska.

Det är värt att uppmärksamma! Ett dagligt intag av askorbinsyra i en mängd av 0,5 g kan minska risken för gikt med 17%. Så varför utnyttja denna "bonus"?

Medicinsk kost för gikt på händer och fötter förbjuder att överskrida det vanliga kaloriintaget, noggrant övervaka mängden mat och hålla sig till de etablerade normerna i antalet kalorier. Glöm inte att för konsumtionsperioden är konsumtionen av animaliskt protein strängt reglerat och kolhydrater, med vilka du ersätter proteiner, har högre kaloriinnehåll.

Vad som ska uteslutas från menyn

Det bör noteras att en diet för gikt på ben och armar är ett paradis för vegetarianer. Men köttätare, fiskälskare kommer att ha svårt att äta sjuka köttprodukter och delikatesser i fisk är bara tillåtna ett par gånger i veckan, och då först när exacerbationen går, och första gången är det bättre att utesluta sådana rätter från menyn.

Så vilken typ av mat kommer du att behöva glömma under behandlingsperioden?

  • fisk, kött (för en vecka har du bara råd med 2 portioner av sådana produkter);
  • slaktbiprodukter (lever, hjärta, hjärna, ventriklar, njurar);
  • fisk roe;
  • jäst (för deras närvaro, glöm inte att kontrollera sammansättningen av alla inköpta produkter);
  • choklad och godis baserat på det;
  • svamp;
  • buljonger (kött och svamp);
  • baljväxter;
  • blomkål;
  • konserverad mat;
  • korvar;
  • rökt kött
  • sorrel, rabarber och spenat;
  • kryddig, fet, salta osttyper;
  • animaliska fetter;
  • tranbär, fikon och hallon;
  • kakor och bakverk;
  • senap, pepparrot, varma såser och kryddor;
  • rött vin
  • öl;
  • kakao;
  • starkt te;
  • kaffe.

Dessutom rekommenderar nutritionists att överge konsumtionen eller äta i extremt minimala doser följande sötsaker relaterade till kategorin lätt smältbara kolhydrater:

Det är värt att uppmärksamma! Det är mycket användbart för patienter med gikt fräsk gurksaft, vilket främjar utsöndringen av skadliga puriner som matar sjukdomen. Bara 1 glas juice varje dag, och du kommer att må bra.

Vilka produkter är kosten hos patienter med gikt

Terapeutisk näring av människor som lider av gikt är mer vegetarisk, berikad med komplexa kolhydrater och fibrer. För shopping och i menyplaneringsprocessen, använd följande lista över tillåtna leveranser:

  • frukter, bär (råa, kokta, torkade frukter);
  • mejeriprodukter (kefir, yoghurt, keso, mjölk, gräddfil);
  • bröd, mjölprodukter;
  • grönsaker (rå, stuvad, kokad men inte syltad eller syltad);
  • vegetariska soppor med spannmål och potatis, inklusive kall (okroshka och rödbetorssoppa);
  • smör (burk och ghee)
  • ägg men inte mer än 1 per dag;
  • pasta;
  • vegetabilisk olja (olivolja och solros);
  • spannmål;
  • godis som inte innehåller choklad (marshmallow, marshmallow, turkiska Delight, gelé, marmelad);
  • grönsakskaviar, sallader;
  • gröna (persilja och gröna lök tillåts endast i små mängder);
  • drycker (svagt bryggt te, färskpressad fruktjuice, te med citron eller mjölk, fruktdrycker, stuvad frukt, örtte, gelé, grönt te, rosenkrämbuljong med vetekli);
  • alkaliskt mineralvatten;
  • magert fisk och kött (men inte under akut exacerbation och inte mer än ett par gånger i veckan i portioner upp till 150 g).

Provmeny

För en snabb orientering i terapeutiska nutritionens värld för gikt, ta följande ungefärliga meny för "vapen":

  1. Frukost - kokt ägg, grönsaker, bärgelé, grönt te.
  2. Snack - stekt ostgryta, buljonghöft.
  3. Lunch - borsch, potatispatties, mors.
  4. Te tid - frukt.
  5. Middag - vegetariska kålrullar, ostkaka, gelé.

Vid sänggåendet är det tillåtet att dricka kefir eller mjölk.

Enig, en kost för att bekämpa gikt, baserad på hälsosam mat, smaklig, näringsrik och inte så strikt, eller hur?

Giktnäring

Vad ska vara kraften av gikt?

Korrekt näring för gikt har två huvudmål:

  • Påtagligt begränsa bildningen av urinsyra i kroppen.
  • Att balansera kosten så att kroppen inte upplever brist i proteiner, fetter, kolhydrater, mineraler, vitaminer och spårämnen, eftersom det tar lång tid att hålla fast vid denna diet.

En kost för gikt, främst av vegetabiliskt ursprung, inbegriper att konsumera mjölk, ägg och i en begränsad mängd kokt fisk eller dietkött (till exempel kalkon, kyckling). Det är förbjudet att konsumera mjölk- och grönsaks soppor, nötter, frön, komposter, mager ost, stallost, svart eller vitt bröd, pasta, ris, havregryn, bovete, samt många grönsaker - gurkor, potatis, vitkål, korg, äggplantor, morötter och etc. Från godis, sylt, marmelad, marshmallows, godis utan choklad rekommenderas, och från frukter - aprikoser, apelsiner, päron, äpplen, plommon. Under exacerbationsperioden är det absolut omöjligt att äta kött eller fisk, och under förlängningsperioden expanderar kosten lite.

Förbjudna produkter som inte rekommenderas att använda kategoriskt:

  1. kött-, fisk- och svampbuljonger;
  2. kryddiga såser, konserver, marinader;
  3. ättika;
  4. fett fisk, kaviar;
  5. köttprodukter;
  6. kött av unga djur
  7. fett;
  8. korv;
  9. rökt kött
  10. heta kryddor;
  11. baljväxter, inklusive jordnötter;
  12. saltade rätter;
  13. feta och salta ostar;
  14. kakao, kaffe, te (stark);
  15. alkohol;
  16. grädde bakning;
  17. druvor;
  18. hallon;
  19. sorrel, rabarber;
  20. rädisa;
  21. blomkål.

Men även den strängaste kosten kommer inte att ge önskad effekt utan förändring i livsstil. För effektivt avlägsnande av urinsyrasalter är det nödvändigt att konsumera minst 1,5-2 liter vatten dagligen och under förvärv av gikt i benen, öka mängden vätska till 3 liter. Dessutom är det viktigt att normalisera kroppsvikt.

Diet nummer 6 för gikt

Diet №6 enligt Pevzner är en terapeutisk mat som föreskrivs för urinsyra diathesis, gikt, cystinuri, uraturi och urolithiasis. Om en person är på en sådan diet normaliseras purinmetabolismen, urinen blir mer alkalisk, bildandet i kroppen och avsättningen av urinsyrasalter minskar, tarmfunktionen normaliseras.

De grundläggande principerna för diet nummer 6:

  • en skarp begränsning av livsmedel som innehåller salt, oxalsyra, puriner;
  • måttlig begränsning av fetter och proteiner
  • en ökning av kosten av grönsaker, frukter, mjölkprodukter och mjölk;
  • ökat vätskeintag varje dag.

Egenheten hos kulinarisk behandling för giktartrit är obligatorisk förkokning av kött och fisk. Detta är nödvändigt så att så många purinbaser som möjligt överförs till buljongen. Resten av de kulinariska bearbetningsprodukterna är normalt. Samtidigt serveras kött eller fisk inte mer än 2-3 gånger i veckan (en enda portion på högst 150 gram för kött och 170 gram för fisk).

Nutrition fraktion, 4-6 gånger om dagen. Vid övervikt rekommenderas fasta dagar på stallost, kefir, mjölk, frukt med obligatorisk användning av vatten (minst 2,5 liter). "Torka svält" ökar nivån av urinsyra och kan orsaka försämring av gikt. Det totala kaloriintaget är 2600-2900 kcal, och i exacerbationsperioden - 1950 kcal. Den veckovisa menyn för gikt kan tillverkas självständigt eller du kan kontakta en nutritionist för hjälp (du kan alltid skriva ut en diet eller ett recept du gillar).

En provmeny för gikt innehåller:

  • frukost - gröt, skivad frukt;
  • andra frukost - mejeriprodukter
  • middag - grönsaksoppa, huvudrätter med en rätter, komposit eller juice;
  • eftermiddagsmat - äpple, rostat bröd med sylt, sura mjölkdrycker eller kompote;
  • middag - vegetabilisk maträtt.

Gikt Recept

Sallader och grönsaksskärningar:

  • Gurksallad. Häll gurkor, salt, tillsätt sallad, krydda med grädde eller lågmjölkad gräddfil.
  • Morot sallad Skaka morötterna, tillsätt socker, fyll i mager grädde.
  • Vinägrett. Häll kokt potatis, betor, gurkor, sallad. Blanda alla, salt, tillsätt vegetabilisk olja.
  • Potatissoppa. Koka potatisen till beredskap, gnugga genom en sikta, sätt ägget, smöret och den vita såsen. Servera med gräddfil.
  • Nudelsoppa med mjölk. Koka vermicelli i vatten, tillsätt kokt mjölk, socker, smör.
  • Salt. För att sortera croupen, skölj, tillsätt vatten och sätt på spisen. Koka tills du är klar. Tillsätt olja, salt om så önskas.
  • Sweet. Kokas på samma sätt på vatten eller utspädd mjölk med tillsatt socker.
  • Kokt kyckling. Koka kycklingfilé i vatten, häll buljongen. Skär det färdiga köttet i små kuber, tillsätt konserverad majs, krydda med vitsås eller gräddfil.
  • Äggomellett Slå 2 ägg med mjölk och en liten mängd mjöl, salt till smak, laga mat för ett par.
  • Komposit av plommon och äpplen. I kokande vatten tillsätt plommon, hackade äpplen och sockret efter smak. Koka upp och ta bort från värme. Servera varma eller kylda.
  • Citronvatten. I en mixer, slå 1 citron med 1-2 glas vatten. Låt det brygga i 15 minuter, spänning. Tillsätt socker till smak och häll volymen till 1-1,5 liter. Under värmen kan du lägga isbitar.

Antipurinovaya diet med förvärring av gikt

Denna diet innehåller minsta mängd puriner och urinsyra, därför föreskrivs det under sjukdomsförstärkning, liksom med urinnefrolitiasis.

  1. choklad, kaffe;
  2. honung;
  3. druvor;
  4. kött- och fiskbuljonger;
  5. köttprodukter;
  6. bönor;
  7. kakor, bakverk;
  8. helmjölk;
  9. rovor;
  10. rädisa;
  11. rökt kött
  12. blomkål;
  13. alkohol;
  14. fläsk;
  15. fet fisk.

Begränsad till: tomater, plommon, smör, lövgrönsaker.

  1. potatis;
  2. spannmålsprodukter
  3. kyckling;
  4. morötter;
  5. gräddfil;
  6. kockost;
  7. yoghurt;
  8. vitlök;
  9. lök;
  10. ägg;
  11. gurkor;
  12. betor;
  13. pumpa;
  14. vattenmelon;
  15. citron;
  16. vegetabilisk olja;
  17. dill;
  18. vitkål.

En sådan diet ordineras i 1,5-2 veckor, och sedan utvidgas kosten successivt och bringas i linje med diet nr 6.